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  为厚实推动作业帮扶作业，实在提高辖区待作业人员职业技术水平，拓展大众作业创业途径，助力大众稳作业、增收入。近来，沂水县工人文化宫深化许家湖镇昌辰社区，打开中式面点专项技术训练，为社区待作业大众送上精准、有用的技术“大礼包”，让居民在家门口就能学技术、增身手、促作业。

  本次训练坚持“有用、实效、惠民”的准则，精准对接商场作业需求和大众学习志愿，面向灵敏作业意向居民量身定制课程。训练摒弃单调的纯理论教育，选用“理论解说+实操演示+1对1辅导”的沉溺式教育形式，统筹专业性、有用性和通俗性，保证参训学员听得懂、学得会、用得上。

  训练现场暖意融融、气氛火热。课堂上，授课教师环绕中式面点基础理论、质料配比、揉面擀皮、火候把控等中心知识点打开详尽解说，一起遍及食品安全、操作卫生标准、创业作业知识等有用内容。实操环节中，教师手把手演示，详尽拆解每一个操作细节，针对发酵失利、造型不规整、口感欠安等遍及的问题逐个答疑解惑。

  参训学员热心高涨、热心参与，仔细记载操作关键，自动着手实操操练。我们紧跟教师过程，一步步娴熟操作。教师巡回辅导，及时纠正学员操作误区，针对性处理我们实操过程中遇到的难题。通过体系学习，学员们纷繁娴熟把握多款中式面点的制造技巧，亲手制造出造型精美、口感鲜香的面点著作，收成满满。

  此次中式面点技术训练，精准聚集底层大众作业痛点，有用协助待作业人员把握一门有用职业技术，实在提高了大众作业竞争力和创业底气。下一步，许家湖镇将继续安身功能、聚集民生，常态化打开各类惠民技术训练活动，精准对接大众作业需求和商场职业需求，不断丰富训练品类、优化训练形式，以技术赋能助力民生保证、助推底层开展。 （孙铭晨）