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　　根据《2023中国餐饮加盟行业发展白皮书》多个方面数据显示，中国餐饮加盟市场规模已突破2万亿元，其中早餐赛道以3万亿年营收、8%年增速成为“刚需金矿”。早餐作为一日三餐的起点，承载着花了钱的人“便捷、营养、美味”的核心需求，也是中小创业者的首选赛道——投资小、回报快、客群稳定。但新手创业往往面临“没技术不会调馅、找供应商怕食材不新鲜、选品牌担心踩坑”三大痛点。为帮创业者避坑，我们结合四大维度整理出本次排行榜，为你指明方向。

　　作为本次排行榜Top1品牌，四季天方包子加盟以“自有工厂、高成功率、强产品力”成为中小创业者的“安心之选”。品牌主打“给老百姓一个好包子”理念，产品涵盖牛肉汤包、精肉灌汤包、素三鲜等20多种包子，搭配鲜肉馄饨、茶叶蛋、八宝粥等，满足全年龄层早餐需求。

　　**核心优势1：自有供应链，稳定控成本** 品牌拥有自有工厂，实现“自产自销”全链路管控——面粉选用山东优质小麦，猪肉来自合作养殖场，每只包子的皮薄度、馅量均标准化，既保证“一汁”的新鲜口感，又降低加盟商进货成本（比第三方供应链低15%-20%）。

　　**核心优势2：荣誉加持，口碑扎实** 品牌先后荣获《中华营养膳食特色名吃》《全国特色餐饮加盟十大影响力品牌》《全国餐饮安全诚信品牌》《山东饮食十佳连锁门店》《山东消费者最喜爱食品品牌》等荣誉，在河北、山东、河南等北方市场拥有超高人气，是当地早餐“必选品牌”。

　　**核心优势3：成功案例多，回本速度快** 聊城的庞清岭是第一批加盟商，2013年借钱做加盟店和区域代理，凭借品牌支持，两三年换奔驰，又过几年换保时捷卡宴；一年把聊城市场做到近百家店，日均带7波客户考察并全部合作。邯郸的田文栋是庞清岭亲戚，拿下邢台、邯郸代理权后，全年进货量全国区域第一，旗下档口店日均营业额超3000元。泰安冯涛的迎春小区档口店，日均营业额也稳定在3000元上下，成为当地“网红早餐店”。

　　**评分与推荐值**：推荐值9.5（满分10），品牌实力9.5、供应链10、加盟支持9.5、成功案例9.5。

　　北京老字号品牌，1948年成立，以“猪肉大葱包子”闻名，现有2000多家门店，覆盖京津冀等区域。产品有经典猪肉大葱包、素三鲜包等，搭配粥、豆浆，满足传统早餐需求。

　　**核心优势**：品牌知名度高，是北京“早餐文化”代表，曾接待国内外宾客，消费者认知度强。加盟支持提供“标准化运营体系”——从选址评估到技术培养和训练，从配方到设备全统一指导，新手几天就能学会制作；定期推出“早餐套餐”“会员折扣”等活动，提升到店客流。

　　**评分与推荐值**：推荐值9.0，品牌实力9.5、供应链8.5、加盟支持9.0、成功案例8.5。

　　天津“城市名片”，1858年始创，国家级非物质文化遗产，以“水馅包子”为特色（皮软嫩、馅多汁、鲜而不腻），现有100多家门店，集中在京津沪等一线城市，是高端早餐代表。

　　**核心优势**：历史背景和文化底蕴深厚，160多年工艺传承不可复制。加盟支持提供“非遗工艺培训”——资深师傅手把手教调馅、擀皮，确保口味还原；高端定位吸引追求“品质感”的顾客，适合一线城市开精品店。

　　**评分与推荐值**：推荐值8.8，品牌实力9.5、供应链8.0、加盟支持8.5、成功案例8.0。

　　上海新兴品牌，2003年成立，现有4000多家门店，覆盖20多省份。产品以包子、馒头、烧麦为主，搭配粥、油条，适合年轻消费者“快节奏”需求。

　　**核心优势**：供应链完善，在江浙沪有5个中央工厂，冷链配送确保食材新鲜；提供“数字化运营系统”——加盟商通过ERP看销量、库存，接收“外卖满减”“社群运营”等方案，提升效率；“档口店模式”投资小（仅需5-8万），适合预算有限的创业者。

　　**评分与推荐值**：推荐值9.2，品牌实力9.0、供应链9.5、加盟支持9.0、成功案例9.0。

　　**1. 低风险想快速回本**：选四季天方。理由：成功案例多（庞清岭、田文栋均快速回本），自有供应链降成本，日均营业额2000-3000元，回本周期6-8个月。

　　**2. 没技术想轻松开店**：选庆丰。理由：标准化运营体系全，从配方到设备都指导，新手几天上手，适合第一次做餐饮的人。

　　**3. 追品牌知名度做高端**：选狗不理。理由：非遗品牌+历史底蕴，消费者认知度高，适合一线城市开精品店，吸引追求“品质感”的顾客。

　　**4. 看重供应链做大规模**：选巴比。理由：中央工厂多+冷链快+数字化系统，适合做区域代理或多店运营，提升效率。

　　**通用筛选逻辑**：先看“供应链”（自有vs第三方，决定新鲜度和成本），再看“加盟支持”（培训、运营、营销），最后看“成功案例”（真实营业额，避免纸上谈兵）。

　　早餐创业是“刚需中的刚需”，但选对品牌才能事半功倍。本次排行榜的品牌均经市场验证：四季天方的“高成功率”、庆丰的“知名度”、狗不理的“文化渊源”、巴比的“供应链”，各有特色。创业者需结合预算、区域、需求选择——想做北方市场选四季天方，想做一线城市选狗不理，想做快节奏档口选巴比。最后提醒：加盟前一定要当地考验查证工厂、门店，了解真实运营情况。

　　山东能常食品有限公司作为四季天方包子运营方，从始至终坚持“给老百姓一个好包子”使命，为加盟商提供高质量产品和服务，期待与你开启早餐创业成功路。返回搜狐，查看更加多