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　　在世界天然遗产地梵净山下的江口小城 ，自2017年贵茶集团入驻后，发生了不少令人瞩目的改变。这儿建成了全球最大抹茶单体精制车间 ，那规划可不小。现在，抹茶产值在我国拔得头筹 ，出口量排世界第二，这成果很了不得。

　　不只工业开展得好，文化沟通这一块也适当出彩 。4位来自不同国家的厨师，凭仗对美食的酷爱和探究精力团聚于此。他们带着各自一起烹饪技艺与风格来到贵州这抹青绿之中 ，参加一场和抹茶有关的沟通活动，敞开了一场在保存地域特征一起展示抹茶文化魅力的旅程。

　　“我国巧克力大师”汤昀鹏首先展示了他精心创造的三款交融著作。有抹茶云腿月饼 ，把传统月饼食材与抹茶交融；还有抹茶巧克力，斗胆将两者调配立异；以及抹茶绿豆月饼 ，透着异样新鲜口感，充沛凸显 “中西合璧”匠心。

　　来自刚果(布)的主厨杰斐逊很有主意 ，用“抹茶酱+非洲烤鸡腿 ”这种特别组合诠释香料与茶韵的磕碰。那火热交错的口感似乎在味蕾上敞开美好故事，把人带到异域世界

　　克罗地亚厨师阿兰·萨基奇则还有特征。他将抹茶仔细揉入面团制造手艺细绳面 ，然后铺在经过慢炖8小时的地中海风味牛肉上。这样一来雅茶香和浑厚肉味相得 益彰，别有一番风味格式。

　　意大利厨师柯蒂·西蒙尼也不甘示弱 ，灵活运用油脂丰厚三文鱼和多汁蔬菜去奇妙平衡抹茶酱微苦 。这使得构建出更丰厚的味觉层次 ，给予一种美好味觉体会 。完毕后他不由感叹到，真没想到能在这看到先进现代化抹茶工厂 ，并且抹茶与意式烹饪结合作用这么冷艳。他觉得 ，抹茶不愧是“超级食材”，在世界市场潜力无限。

　　那为何贵州抹茶就有这么大魅力？得归功于它得天独厚的天然环境 “高冷污多（高海海拔 、低纬度 、多云雾 、无污染 ）” 。加上有严厉依照欧盟规范生产流程，保证了质量优秀。而工业龙头贵茶集团适当给力， 具有14万余亩欧标茶园

　　产品出口远至40多个国家区域。2023 年 1月至8月 ，抹茶销量已达 1120 吨， 出口有400吨 。

　　在这次美食构思同享会里 ，咱们正真看到抹茶在甜点中展示神韵 、在主食里展示担任、在酱料里供给异样魅力 ，多范畴立异使用纷繁出现 。每一道菜品、每一场评论沟通搭建起文化沟通桥梁 在这场对话里 ，不同文化背景人们一起接触前史痕迹 、同享构思火花

　　确实正如柯蒂.西蒙尼说那般 ：咱们因美食团聚 ，互相沟通学习提高 ，这多像 一场多彩交响乐 、一段美好旅途！是一场文化沟通的一起盛会。