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　　跟着我国新年、元宵节相继降临，节庆食物出口进入高峰期。以节日糖块、速冻点心等食物为代表，“粤字号”食物走向全球，降服国际味蕾。

　　黄埔海关所属东莞海关介绍，糖块是东莞本地特征食物工业之一，仅2021年，东莞区域出口糖块货值约2700万美元，热销俄罗斯、韩国、日本等50多个国家和区域。

　　前不久，东莞市徐记食物有限公司出口了一批重30吨的棉花糖、橡皮糖到韩国。“近期是糖块出口旺季，接下来还会销往RCEP区域内的国家，以及中东区域，订单都排满了，这一阵子都有得忙！”该公司高档司理张军鹏说。

　　特征传统食物仍然受海内外顾客喜欢。浸泡、刮肠、灌水、腌肠、漂洗，东莞市德鸿肠衣有限公司的三条出产线马力全开，每天出产肠衣30万米，这些肠衣可供做成1000吨腊肠。

　　“不做快一点就不能赶在年前交货。”东莞市德鸿肠衣有限公司司理蒋爱华说，“腊肠深受港澳、东南亚区域人们的喜欢，是不可或缺的年货。肠衣作为腊肠外衣，需求量巨大。”

　　春卷等简略易上手的食物成为近期出款。在广州酒家集团利口福食物有限公司，从前出口的新新年庆食物以速冻汤圆、饺子为主，今年以来春卷“后发先至”，销售额大幅度增长了80%。

　　该公司出口部司理文浩生介绍：“公司出口产品继续稳定增长。疫情以来餐饮打包量激增，春卷出品速度快、不含汤汁，加之口感香脆，兼容东西方饮食上的习气，成了销量‘黑马’。”