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　　广东有个新媳妇，刚过门婆婆就让她做早餐。等她把早餐端上桌，婆婆才发现，原本自己才是那个想错的人。

　　我们我国人的早餐，大多是包子、馒头、米粉、面条这些。可我国当地大，各地饮食不同大，早餐把戏多着呢，东南滨海的早点更是让人看花眼。

　　这事儿就跟吃早餐有关。新媳妇刚嫁过来，婆婆让她做早餐。这媳妇平常爱装扮，婚前共处时从没进过厨房，婆婆认为她必定不会做。没想到她把早餐端出来，我们才发现，她其实藏着本事呢。

　　这媳妇是地道广东人。就算没去过广东，也该听说过广东人对吃很考究，一日三餐都不大意，食材要新鲜，做法简略却能做出好滋味。

　　新婚第二天早上，她做了广东人常吃的猪杂汤河粉。为了买到新鲜食材，她一大早就去了商场，买了粉肠、猪腰、猪心、猪肝、梅头肉，还有河粉，回家就着手做起来。

　　她先把粉肠切成段，猪腰、猪心、猪肝、梅头肉都切成薄片，加了点盐、胡椒粉和生粉抓匀，最后放一勺花生油。这样腌出来的肉，吃着特别嫩滑。

　　河粉选的是鲜切粉，看着晶莹剔透，吃起来滑溜又弹牙，做的时分不容易断。她先把河粉放锅里煮熟，捞出来放盆里打底，再把腌好的猪杂放进水里煮。

　　要让食材坚持嫩滑，煮的时刻不能太长。水开后放少量盐调味，就把这锅肉汤盛出来，淋在河粉上，撒把葱花就做好了。看着丰厚，闻着也香。

　　媳妇把这一大盆猪杂汤河粉端上桌，婆婆直接看呆了。原本认为她不会煮饭，成果才发现了自己想错了。这比自己平常做的肉汤看着有胃口多了。原本结婚前，媳妇是成心不煮饭，把我们都骗了。

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