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　　12月23日，记者从商场监管总局举行的食物安全专题新闻发布会上得悉，到11月底，全国商场监管体系完结监督抽检617.69万批次，检出不合格样品17.23万批次，不合格率2.79%。从抽检成果来看，人民群众日常消费量大的米、面、油、肉、奶等几类大宗食物的不合格率接连5年处于低位，本年抽检不合格率分别为0.17%、0.01%、0.66%、0.52%和0.08%。

　　食物安全情况整体平稳。总共抽检了39大类食物，有35大类食物抽检不合格率低于整体不合格率，有24大类食物抽检不合格率低于1%。

　　一些要害目标明显下降。食用植物油违法增加乙基麦芽酚，也便是“一滴香”问题得到好转，比方，抽检不合格率从2020年的2.08%降至本年的0.08%。又如，花生油中黄曲霉毒素B1不合格率接连4年下降，从2021年的3.33%降至本年的0.76%。再如，粉丝粉条、餐饮克己油饼油条铝残留不合格率接连5年继续下降，分别从2020年的2.56%、9.65%，降至本年的0.86%、2.71%。

　　国产婴幼儿配方食物合格率较高。婴幼儿配方食物抽检掩盖注册的一切在产、在售企业，查验食物安全国家标准触及的悉数目标。国产婴幼儿配方食物合格率接连4年保持在99.95%以上。

　　针对抽检发现的问题，商场监管总局辅导各地商场监督管理部分及时展开核对处置，本年以来完结不合格食物核对处置使命19万件，罚没金额4.51亿元，移交公安机关案子900余件。一起，还及时将危险危险通报农业乡村、海关等部分，构成监管合力，筑牢食物安全防地。（农民日报全媒体记者 杨梦帆）

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